展示館というよりレストラン、カフェ、ショップが中心。特に但馬牛を使った会席料理、すき焼き、松花堂のメニューが本格的で、とびきりの酒とともに贅沢な気分を味わえる。お子様メニューも用意されているので、ファミリーでも問題ない。
他の資料館に比べショップとカフェは19時まで、レストランは22時までと開館時間は長くなっているので酒蔵めぐりの締めくくりには最適な施設かもしれない。

酒づくりに関する道具やビデオもみられますが、ここのメインはやっぱりお食事。
ズワイガニを中心にした正宗会席　￥6500や
但馬牛のすき焼き、しゃぶしゃぶ　各￥5000を筆頭に盛り合せ寿司や一品料理まで色々ありますよ。あ、この価格は07年8月時点です。